Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Метка: Speyside

шотландский виски скотч Speyside — новости виски мира WhiskyNews.ru

Glenglassaugh выпускает 50-летний виски

Glenglassaugh выпускает 50-летний виски

Коллекции виски
Винокуренный завод Glenglassaugh из региона Speyside выпустил новую коллекцию винтажных однобочковых виски, в том числе 50-летний односолодовый виски за 4500 фунтов. Третья партия в серии редких бочек винокуренного завода содержит восемь выражений, все перегнанные между 1965 и 1986 годами, до того, как Гленглассо был законсервирован. 50-летний солод созревал в бочонке refill hogshead, и разлит в бутылки на 40,1% крепости, и описывается как виски с вкусом «карамелизированных осенних фруктов, намеков на персик и мягкий цитрус». Ассортимент также включает виски 47 лет выдержки , созревшего в Pedro Ximénez puncheon за 3300 фунтов за бутылку, описанный как имеющий вкус «​​черной смородины, темной шоколадной помадки и свежего черного перца». Также доступна 30-летняя бутылка виски
BenRiach выпустил виски 21 года выдержки

BenRiach выпустил виски 21 года выдержки

Новости
Винокуренный завод из Speyside BenRiach представил 21-летний односолодовый виски, который созревал в четырех разных бочонках - ex-Bourbon, virgin oak, Pedro Ximenez и red wine casks. Виски, созревающее в каждом из этих четырех бочек, смешиваются блендером BenRiach, Рэйчел Барри - для создания «многогранного и превосходно сбалансированного солода». Каждый бочонок дает уникальные нотки в виски, такие как ваниль Бурбонов, спелость дубовых дубов, сладость Педро Хименеса и бордовые красные фрукты, каждый из которых развивается из «сладкого ячменя БенРича» и фруктового стиля». Барри сказал: «В BenRiach мы создали репутацию инновационного созревания, используя эклектичную смесь типов бочонков. BenRiach 21-летний является следующим шагом в этом инновационном путешествии, объединив чет
BenRiach запускает тридцатилетний торфяной виски

BenRiach запускает тридцатилетний торфяной виски

Новинки рынка
Спейсайдский винокуренный завод BenRiach выпустил старейшее виски в своей торфяной серии - «редкое» виски 30 лет выдержки под названием Authenticus. BenRiach 30 yo Authenticus описывается как «редкая возможность испытать на вкус односолодовый виски Speyside, относящийся к 1980-м годам». BenRiach начал перегонять часть своего виски с использованием ярового солодового ячменя в 1970-х годах и считается первым винокуренным заводом в Спейсайде, который начал выпуск дымных виски после второй мировой войны. Дымное предложение - BenRiach Curiositas 10 Years Old - было выпущено в 2004 году и остается частью основного ассортимента винокурни. Benriach, который был приобретен американской компанией Brown-Forman в 2016 году, получает торф с северо-востока Шотландии. «Как самое старое
Aldi запускает в продажу двадцатидевятилетний односолодовый виски Glen Marnoch

Aldi запускает в продажу двадцатидевятилетний односолодовый виски Glen Marnoch

Новинки рынка
Бюджетный супермаркет Aldi выпустил недорогой односолодовый виски Glen Marnoch 29 Year Old, а также single grain whisky зерновой виски под названием Solo Clubhouse, как часть их Рождественской премиум коллекции спиртных напитков. Ассортимент коллекции, включает в себя разнообразные спирты из шотландских и ирландских виски, а так же ром, джин и винтажный арманьяк и коньяк, и доступен по бюджетным ценам в магазинах Великобритании с 14 ноября. Шотландский односолодовый виски Глен Мароч 29 лет выдержки выпущен ограниченным выпуском состоящим из 9 000 бутылок по цене 39,99 фунтов за 0.7 литра. Виски разлитый в бутылки при 40% спирта, описывается как «легкий и цветочный» запах, с вкусом «нежных специй, сладкой ванили и легких фруктов». Это один из самых выдержанных виски Glen Marnoc
Новый Mortlach 13 yo Ace of Spades из карточной серии

Новый Mortlach 13 yo Ace of Spades из карточной серии

Новинки рынка
Douglas Laing & Co завершил свою коллекцию «Old Particular Consortium of Cards range»  13 летним односолодовым виски Mortlach, получившим название Ace of Spades. Кроме этого Мортлаха, в карточную коллекцию входят три бутылки :  Laphroaig Queen of the Hebrides  - виски 18 лет выдержки  Ben Nevis King of the Hills - виски 20 лет выдержки  Port Dundas Crackerjack - однобочковый виски 28 лет выдержки Бутилировано в расположенной в Спейсайде винокурне Мортлах, финишировалось в Pedro Ximinez Sherry butt. «Наша серия« Old Particular Consortium of Cards» позволила нам выделить и отметить некоторые особенно заманчивые бочки из наших семейных хранилищ в течение всего этого года», - прокомментировал Фред Лаинг, управляющий директор виски-блендера и ботлера Douglas Laing &a
Довоенный шестидесятилетний виски Mortlach 1938 может принести 20 000 фунтов

Довоенный шестидесятилетний виски Mortlach 1938 может принести 20 000 фунтов

Инвестиции
Шестидесятилетний односолодовый виски из региона Спейсайд Mortlach, перегнанный в 1938 году и разлитый в бутылки в 1999 году, может принести до 20 000 фунтов стерлингов, когда он будет продана на аукционе Sotheby's на следующей неделе. Этот виски разлит независимым ботлером Gordon & MacPhail, это бутылка номер 19 из 100 штук, упакованная в трафаретный графин с тисненым восковым уплотнением над пробкой, содержащимся в шкафчике из дерева, меди и латуни. В комплект входит также вводный буклет и отдельный ящичек, содержащий миниатюру 50 грамм виски, стеклянную пробку, латунный замок с ключами и пару перчаток без ворса. Бутылка Mortlach1938 60 yo, с предварительной оценкой в ​​15 000-20 000 фунтов стерлингов, будет продана на аукционе Sotheby's в Лондоне в следующую среду (15 н
фото винокурни из Спейсайда производящей виски Beinn Dubh

фото винокурни из Спейсайда производящей виски Beinn Dubh

Фото
Чистейшая вода, которая используется при производстве шотландского односолодового виски. После успеха Cu Dhub, черного виски, изготовленного в Speyside для датского ботлера Mac Y, винокуренный завод решил запустить собственную версию BEINN DUBHназвание которой переводится как «черная гора».   BEINN DUBH  The Black Mountain Speyside (Speyside Single Malt Scotch Whisky) односолодовый шотландский виски из Спейсайда - стоимость около 50 евро за 0.7 литровую бутылку.
замечательный виски Gauldrons Campbeltown от Douglas Laing

замечательный виски Gauldrons Campbeltown от Douglas Laing

Новинки рынка
Независимый ботлер  Douglas Laing добавил в свою серию "Замечательных региональных солодов" смешанный солод из Кемпбелтауна под названием The Gauldrons. Gauldrons вливается в дружную команду региональных смешанных солодов от Douglas Laing, в которой представлены смешанные солоды из шести основных регионов производства виски в Шотландии - Спейсайд, Хайлендс, Айла, Низины, Острова и вот сейчас - Кэмпбелтаун. Gauldrons берет свое название от темных песчаных бухт, на западном побережье Кэмпбелтауна, и переводится как «бухта бурь». Виски и его упаковка вдохновлены легендой о короле Шотландии Роберте Брюсе, который, прячась от своих врагов в пещере, наблюдал за пауком и был вдохновлен его примером так, что вернулся на битву с англичанами. «Результирующий спирт Gauldrons - это уни
Balvenie запустила 4 выпуск Tun 1509

Balvenie запустила 4 выпуск Tun 1509

Новинки рынка
Balvenie дебютирует с четвертой партией Tun 1509. William Grant & Sons представили четвертую партию в своей серии Balvenie Tun 1509 - виски, состоящее из спирта побывавшего в 23 разных бочках. The Balvenie Tun 1509 - четвертая партия в ассортименте была подобрана мастером солода Balvenie Дэвидом Стюартом. Стюарт лично выбрал 23 бочки для виски из старых запасов винокурни. Стюарт сказал: «Управление запасами - это уникальная и приятная часть моей работы в качестве мастера солода, а Tun 1509 Batch 4 - прекрасный пример того, как совместное выживание в разных бочках может создать виски реального качества. «Я был в восторге от высказываний сообщества виски на предыдущие партии, и я уверен, что Batch 4 будет так же высоко оценен». Виски разливается в бутылки на уровне
винокурня Glen Keith выпустила свой первый односолодовый виски NAS

винокурня Glen Keith выпустила свой первый односолодовый виски NAS

Новинки рынка
Впервые Chivas Brothers выпустила односолодовый виски без указания возраста (NAS) на своей винокурне Глен Кит. Glen Keith Distillery Edition созрела в «традиционных» американских дубовых бочках и разливалась в бутылки с крепостью 40%. Этот релиз содержит в себе ноты медовых сотовых, ванильных ирисок и груш. В Великобритании бутылка 0.7 л будет доступна по цене 30 фунтов, уже в этом месяце. Винокурня из известного шотландского региона Спейсайд, расположена недалеко от Стратисла в Кейте, производит легкий фруктовый односолодовый виски, который преимущественно используется в смешанных виски Chivas Regal, Passport и 100 Pipers. Винокурня была открыта в 1960 году, но первый официальный розлив десятилетнего виски Glen Keith 10-year-old был осуществлен только в  1994 году. Вино