Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Метка: Highland

виски Highland — новости индустрии виски WhiskyNews.ru

Glenmorangie добавляет Cadboll для своей серии Legends Collection

Glenmorangie добавляет Cadboll для своей серии Legends Collection

Новинки рынка
Шотландский производитель односолодового виски Glenmorangie добавил новое постоянное выражение в свою эксклюзивную коллекцию Legends Collection, которая называется Cadboll. Glenmorangie Cadboll является третьим выражением в коллекции эксклюзивных легенд о путешествиях и отдает дань памяти чаше вина 16-го века. Последний выпуск виски винокуренного завода из Highland финиширован в бочках  barriques, которые ранее содержали сладкие французские вина. Доктор Билл Ламсден, директор по производству и дистилляции виски и винокурне Гленморанж, решил создать виски, который будет отмечать мастерство Кубка Cadboll, намекая на сладкие вина XVI и XVII веков. Ламсден сказал: «Тайное прошлое Кубка Кабболла увлекательно. Glenmorangie Cadboll - это наше роскошное празднование его контрастног
запущен новый десятилетний виски Timorous Beastie

запущен новый десятилетний виски Timorous Beastie

Новинки рынка
Независимый боттлер Douglas Laing & Co. выпустил 10-летнюю версию своего смешанного солода из региона Highland Timorous Beastie. «Специальное издание» представляет собой смесь отдельных солодов со всего Нагорья, в возрасте не менее 10 лет и разлитое в бутылки на 46,8% спирта. Описанный как воплощение нот «сливочного меда, теплого тостерного хлеба, специй и отличного злакового характера», Timorous Beastie 10 Year будет доступен в специализированных розничных магазинах виски по всему миру за 34,99 фунтов стерлингов. Бутылка следует за выпуском ограниченного тиража Timorous Beastie 18 Year old в мае 2017 года и выпуском 40- и 21-летних виски в 2016 году.    
Рекордная цена на аукционе Christie’s за бутылку виски Dalmore 114.000 фунтов

Рекордная цена на аукционе Christie’s за бутылку виски Dalmore 114.000 фунтов

Инвестиции
  Винтажный односолодовый виски 62 года выдержки Dalmore 62 Year Old The Kildermorie был продан за 114 000 фунтов стерлингов на аукционе, удвоив его предварительную оценку и сделав эту бутылку самой дорогой бутылкой виски, проданной до настоящего времени на аукционе Christie's. Dalmore 62 года выдержки, был одной из 12 бутылок, созданных блендером Далмора Ричардом Патерсоном из бочек из одиночного солода, установленного в 1868, 1878, 1926 и 1939 годах. 12 бутылок, выпущенных на винокуренном заводе в регионе Highland в 2002 году, были названы в честь ключевой черты Dalmore - Kildermorie, являющейся близлежащим озером, который является источником воды для винокурни. Эта бутылка была продана на аукционе Christie's в Лондоне на прошлой неделе за 114 000 фунтов стерлингов (
Tullibardine 1962 52 года выдержки присоединился к коллекции Custodians

Tullibardine 1962 52 года выдержки присоединился к коллекции Custodians

Коллекции виски
  Винокуренный завод Tullibardine из Пертшира добавил третий односолодовый виски в свою коллекцию Custodians Collection : Tullibardine 1962, который созревал в течении 52 лет. Tullibardine 1962 52 yo был взят из последних двух бочек винокуренного завода, отобранных 27 декабря 1962 года, и присоединился к Tullibardine 1952 и Tullibardine 1970, чтобы сформировать коллекцию Хранителей. Созревая в американских дубовых бочках в течение 52 лет, были бутилированы только 250 бутылок Tullibardine 1962 по цене 1 990 фунтов стерлингов каждая. Говорят, что этот виски обладает  запахами «дразнящими намеками на пышный зеленый луг», заканчивая «высушенным кокосом и гладким темным шоколадом» на финише. «Это действительно особый выпуск для бренда и винокуренного завода, который нам
Aldi запускает в продажу двадцатидевятилетний односолодовый виски Glen Marnoch

Aldi запускает в продажу двадцатидевятилетний односолодовый виски Glen Marnoch

Новинки рынка
Бюджетный супермаркет Aldi выпустил недорогой односолодовый виски Glen Marnoch 29 Year Old, а также single grain whisky зерновой виски под названием Solo Clubhouse, как часть их Рождественской премиум коллекции спиртных напитков. Ассортимент коллекции, включает в себя разнообразные спирты из шотландских и ирландских виски, а так же ром, джин и винтажный арманьяк и коньяк, и доступен по бюджетным ценам в магазинах Великобритании с 14 ноября. Шотландский односолодовый виски Глен Мароч 29 лет выдержки выпущен ограниченным выпуском состоящим из 9 000 бутылок по цене 39,99 фунтов за 0.7 литра. Виски разлитый в бутылки при 40% спирта, описывается как «легкий и цветочный» запах, с вкусом «нежных специй, сладкой ванили и легких фруктов». Это один из самых выдержанных виски Glen Marnoc
Glenglassaugh представляет Wood Finish range

Glenglassaugh представляет Wood Finish range

Новинки рынка
Винокуренный завод Glenglassaugh представил четыре однослодововых виски из региона Хайленд. Говорят, что этот выпуск виски Glenglassaugh Wood Finish range «отметит новую главу» для винокурни, которая была вновь открыта в 2008 году после того, как 22 года не работала. Ассортимент включает в себя Port Wood finish, Peated Port Wood finish, Pedro Ximénez finish и Peated Virgin Oak Wood finish, все из которых разливаются в бутылки с 46% крепостью без указания возраста (NAS). Каждый из этих односолодовых скотчей созревал в первых бочках из американского дуба (first-fill American oak casks) и затем был перелит в соответствующую финишную бочку и находился там до двух лет. Port Wood finish - есть ноты грейпфрута, апельсинового и травяного дуба, а на финише - ноты дикой красной ягоды
фото озера Лох Ломонд регион Северо-Шотландское Нагорье

фото озера Лох Ломонд регион Северо-Шотландское Нагорье

Фото
Захватывающий вид на озеро Лох Ломонд расположенное на Северо Шотландском Нагорье (протяженность озера 39 км, площадь 72 кв километра). Невдалеке располагается известная винокурня Loch Lomond, основанная в 1965 году, которая производит односолодовые и зерновые виски.