Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Метка: однобочковый виски

однобочковый виски — новости виски мира WhiskyNews.ru

Jack Daniel’s дебютирует с виски бочковой крепости

Jack Daniel’s дебютирует с виски бочковой крепости

Новости
Джек Дэниэлс расширил свою коллекцию однобочковых виски с запуском выражения разлитым в бутылки на 64,5%. Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength  составляет 80% кукурузы, 12% солода и 8% ржаного зерна. Однобочковый виски характеризуется как «ароматная и удивительно гладкая» с нотами «сладкого коричневого сахара, который уступает место богатому дубовому дубу и намекам темной специи». Виски лучше всего пить чистым или с несколькими кубиками льда. Каждая отдельная бутылка обозначена вручную и отмечена уникальным номером  и общим количеством бутылок. Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength доступен в магазине Jack Store в ограниченном количестве.  
Glenglassaugh выпускает 50-летний виски

Glenglassaugh выпускает 50-летний виски

Коллекции виски
Винокуренный завод Glenglassaugh из региона Speyside выпустил новую коллекцию винтажных однобочковых виски, в том числе 50-летний односолодовый виски за 4500 фунтов. Третья партия в серии редких бочек винокуренного завода содержит восемь выражений, все перегнанные между 1965 и 1986 годами, до того, как Гленглассо был законсервирован. 50-летний солод созревал в бочонке refill hogshead, и разлит в бутылки на 40,1% крепости, и описывается как виски с вкусом «карамелизированных осенних фруктов, намеков на персик и мягкий цитрус». Ассортимент также включает виски 47 лет выдержки , созревшего в Pedro Ximénez puncheon за 3300 фунтов за бутылку, описанный как имеющий вкус «​​черной смородины, темной шоколадной помадки и свежего черного перца». Также доступна 30-летняя бутылка виски
Новый Mortlach 13 yo Ace of Spades из карточной серии

Новый Mortlach 13 yo Ace of Spades из карточной серии

Новинки рынка
Douglas Laing & Co завершил свою коллекцию «Old Particular Consortium of Cards range»  13 летним односолодовым виски Mortlach, получившим название Ace of Spades. Кроме этого Мортлаха, в карточную коллекцию входят три бутылки :  Laphroaig Queen of the Hebrides  - виски 18 лет выдержки  Ben Nevis King of the Hills - виски 20 лет выдержки  Port Dundas Crackerjack - однобочковый виски 28 лет выдержки Бутилировано в расположенной в Спейсайде винокурне Мортлах, финишировалось в Pedro Ximinez Sherry butt. «Наша серия« Old Particular Consortium of Cards» позволила нам выделить и отметить некоторые особенно заманчивые бочки из наших семейных хранилищ в течение всего этого года», - прокомментировал Фред Лаинг, управляющий директор виски-блендера и ботлера Douglas Laing &a
Macallan представляет «беспрецедентные» однобочковые виски

Macallan представляет «беспрецедентные» однобочковые виски

Коллекции виски, Новинки рынка
Macallan стремится продемонстрировать свое «разнообразие стилей» с выпуском серии состоящей из семи бутылок однобочковых виски в возрасте от 12 до 22 лет. Все виски в серии The Macallan’s Exceptional Single Cask Range были разлиты в бутылки из бочек Sherry, которые были заполнены между 1995 и 2004 годами. По данным винокурни Макаллан, коллекция предлагает поклонникам виски шанс испытать себя в роли мастера солода на своем собственном «стенде для производителей виски», где решается вопрос о создании и запуске однобочкового виски в серию. Описанный как «беспрецедентный диапазон», коллекция будет выходить на международные рынки, начиная с США в этом месяце. Каждый виски в ассортименте стоит от 250 долларов США до 1300 долларов США.    
Wemyss Malts запускает осеннюю серию однобочковых виски

Wemyss Malts запускает осеннюю серию однобочковых виски

Новинки рынка, Новости
Независимый производитель бутылок Wemyss Malts, базирующийся в Эдинбурге, выпустил свою последнюю партию однобочковых виски в возрасте от 9 до 36 лет. Каждый из 12 виски имеет описательное имена, связанные с их запахом и вкусом - все названия были выбраны и одобрены писателем виски Чарли Маклин. Каждый виски бутилируется в естественном цвете и фильтруется без охлаждения. Полный список осенней партии однобочковых виски включает в себя: Herb and Lime Salsa 1990 Wemyss Malts Bunnahabhain, однобочковый виски 26 лет выдержки винокурня Буннахабхейн, разлит при 46%, стоимость 120 фунтов Bittersweet Baklava 1988 Wemyss Malts Bunnahabhain, однобочковый виски 28 лет выдержки винокурня Буннахабхейн, разлит при 46%, стоимость 150 фунтов The Viceroy's Elixir 1987 Wemyss Malts Bunna
Новый Talisker 8 yo серии Old Particular

Новый Talisker 8 yo серии Old Particular

Новинки рынка
2008 Talisker 8 Year Old "Old Particular" K&L Exclusive новинка от Douglas Laing's. «Old Particular» Douglas Laing's - это особенная уникальная серия индивидуально отобранных вручную однобочковых солодов и  и однобочковых зерновых виски  по всей Шотландии. Каждый виски разливается в бутылки точно так, как предполагалось на винокурне: без окраски и без охлаждения. Результат близок к тому, что чувствует мастер солода, делая выборку драма прямо из бочки в хранилище винокуренного завода. Любой, кто знаком с Талискер, понимает его роль в пантеоне крупнейших винокуренных заводов в Шотландии. Солод, производимый в Talisker, расположен на острове Скай,  удаленном месте,постоянно сражающемся с ветром и морем. Он всегда захватывал воображение пьющих виски  морскими ароматами соли, дыма
Первые индийские солоды от SMWS

Первые индийские солоды от SMWS

Новинки рынка, Новости
  Независимый ботлер SMWS (общество любителей шотландского виски)  представил свой первый опыт в индийском односолодовом однобочковом виски - два релиза произведенных в ведущем винокуренном заводе Гоа. Представители 134 разлива от SMWS, называются ‘Exotic rainforest fruits’ (134.1) и ‘Lip-smacking and cockle-warming’ (134.2), оба виски 6 лет выдержки, односолодовые и однобочковые созревшие в бочонках с бывшим бурбоном. ‘Exotic rainforest fruits’ дисцилированы 28 февраля 2010 года, всего получилось 174 бутылки, крепостью 57.9 %. В SMWS этот релиз был отнесен к профилю - сладкий фруктовый и мягкий вкус. ‘Lip-smacking and cockle-warming’ дисцилированы 31 марта 2010 года, количество бутылок - 168 штук, при крепости напитка в 58 %. Этот релиз попал в лагерь виски с ароматом