Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Метка: виски

виски — виски индустрии новости WhiskyNews.ru

Ученые доказали, что виски лучше всего убивает бактерии содержащиеся в кубиках льда

Ученые доказали, что виски лучше всего убивает бактерии содержащиеся в кубиках льда

Новости
Новое научное исследование показало, что виски убивает больше бактерий в ресторанных кубиках льда, чем водка, тоник или кола. Исследование, опубликованное в журнале Annals of Microbiology, было проведено группой итальянских ученых, которые изучили 60 образцов льда у домашних, ресторанных и промышленных производителей. Они обнаружили 52 различных штамма бактерий в 60 образцах льда, некоторые из которых были «агентами человеческой инфекции», что указывало на загрязнение окружающей среды. Затем исследователи взяли образцы загрязненного льда и, чтобы имитировать барную среду, использовали этот лед для добавления в ряд напитков, в том числе в водку, виски, персиковый чай, тоник и колу. В случае каждого напитка они обнаружили, что популяция бактерий в образце уменьшалась. Одна