Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Метка: Винокурня

Винокурня — виски индустрии новости WhiskyNews.ru

Открывается первая работающая на «зеленой энергии» винокурня GlenWyvis

Открывается первая работающая на «зеленой энергии» винокурня GlenWyvis

Новости
Винокуренный завод GlenWyvis, первый завод по производству виски в Шотландии на 100%  зеленых энергоносителях. Завершение проекта завода стоимостью 3,8 млн. фунтов стерлингов в Dingwall, который стартовал в 2015 году, впервые за 90 лет вывезет отходы виски обратно в этот район и будет ознаменован церемонией открытия винокурни, в которой примут участие тысячи акционеров GlenWyvis. Более 3000 человек из этой местности участвовали в финансировании этой винокурни, каждый из которых инвестировал от 10 до 100 000 фунтов стерлингов. После своего официального открытия GlenWyvis рассчитывает начать дистилляцию к концу года, производя «зеленый, травяной» стиль виски, созревающий преимущественно в американских дубовых бочках. Во главе с отставным офицером армии и пилотом вертолета Джо
В Глазго открывается винокуренный завод Clydeside

В Глазго открывается винокуренный завод Clydeside

Новости
Сегодня вискикурня Clydeside в Глазго была официально открыта для посетителей (23 ноября), после того как в начале этого месяца был выпущен первый спирт. Расположенный в старинном Доме Pump House, который был построен в 1877 году на исторической Долине королевы, винокуренный завод Clydeside предлагает посетителям интерактивные туры виски, а также магазин виски и кафе. Посетители могут пройти через всю 140-летнюю историю винокурни  в рамках самостоятельного тура или с экскурсией. Винокурня также сможет разместить свадебные приемы и мероприятия в дегустационном зале. 6 ноября, Clydeside начал свой первый перегон, хотя его виски не будет созревать долго и будет готово к разливу до 2020 года.   Завод способен производить до 500 000 литров спирта каждый год, котор
Jura представляет первый беспошлинный ассортимент виски для дьюти фри

Jura представляет первый беспошлинный ассортимент виски для дьюти фри

Новинки рынка, Новости
Винокурня Jura первую в своей истории коллекцию односолодовых виски, которые будут реализовываться через беспошлинную всемирную сеть duty free. Коллекция Jura Sherry Cask представляет собой набор из четырех виски,  которые были созрели в бочках из бывших бурбонов (ex-Bourbon barrels), прежде чем  их финишировали в бочках Pedro Ximénez casks.   Первая бутылка в коллекции Sherry Cask, The Sound, была финиширована в бочках, ранее содержавших 15-летнюю PX Sherry. В бутылках на 42,5% крепости, как сообщается, есть ноты карамели и лесных ягод, и они будут продаваться за 45 евро за бутылку объемом в 1 литр.               The Road, вторая бутылка в коллекции содержит 43.6% спирта  , финиширована в бочках которые содержа