Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Метка: винокуренный завод

винокуренный завод — новости, новинки, фото виски WhiskyNews.ru

Glen Moray обнародовал классический Sherry Cask Finish

Glen Moray обнародовал классический Sherry Cask Finish

Новинки рынка
Винокуренный завод Глен Морей шотландского односолодового виски расширил свой классический ассортимент с запуском выражения, оформленного в стиле Черри. Glen Moray Classic Sherry Cask Finish в возрасте от шести до семи лет выдерживается в североамериканских бочках из бывших бурбонов, а затем финишируется в бочонках Sherry Cask Finish в течение 9-12 месяцев. Он описывается как обладающий ароматами «сухофруктов, корицы и ириса», а также богатых ароматов сладкой ванили, темного шоколада и восточной пряностей. «Уникальный процесс созревания позволяет сладким ароматам американского дуба смешиваться с интенсивными ароматами олоросо Шерри, производя виски, который имеет вкус - ванильный дуб, темный шоколад и восточные специи, с прекрасной глубиной характера». Выражение идеально по
Glenmorangie добавляет Cadboll для своей серии Legends Collection

Glenmorangie добавляет Cadboll для своей серии Legends Collection

Новинки рынка
Шотландский производитель односолодового виски Glenmorangie добавил новое постоянное выражение в свою эксклюзивную коллекцию Legends Collection, которая называется Cadboll. Glenmorangie Cadboll является третьим выражением в коллекции эксклюзивных легенд о путешествиях и отдает дань памяти чаше вина 16-го века. Последний выпуск виски винокуренного завода из Highland финиширован в бочках  barriques, которые ранее содержали сладкие французские вина. Доктор Билл Ламсден, директор по производству и дистилляции виски и винокурне Гленморанж, решил создать виски, который будет отмечать мастерство Кубка Cadboll, намекая на сладкие вина XVI и XVII веков. Ламсден сказал: «Тайное прошлое Кубка Кабболла увлекательно. Glenmorangie Cadboll - это наше роскошное празднование его контрастног
Американская винокурня James Pepper заполняет бочки впервые за 50 лет

Американская винокурня James Pepper заполняет бочки впервые за 50 лет

Новости
Расположенный в Кентукки винокуренный завод James E Pepper заполнил свои первые бочонки бурбона впервые за более чем 50 лет, после официального открытия непосредственно перед Рождеством в 2017 году. Компания Georgetown Trading Co - производитель бренда виски James E Pepper 1776 - обнародовал планы по восстановлению исторического винокуренного завода им. Джеймса Переппера в Лексингтоне, штат Кентукки, еще в мае 2016 года. Оригинальный винокуренный завод James Pepper был построен в Лексингтоне в 1869 году полковником Джеймсом Э. Пеппером и действовал до 1958 года, когда он был закрыт и оставался бездействующим более 50 лет. Этот завод был пятым по счету местом, которому была выдана лицензия на винокуренный завод в Кентукки. Новая винокурня будет использовать воду из историче
односолодовый виски из Хайленда Dalmore King Alexander III

односолодовый виски из Хайленда Dalmore King Alexander III

Новинки рынка
В 1263 году Колин Кинтайл, предводитель клана Маккензи, принял смелое решение и убил оленя, который напал на короля Александра III из Шотландии. В благодарность за спасение своей жизни король наградил эмблемой королевского оленя с 12 остростками на рогах клан Маккензи. Когда потомки клана Маккензи получили в свое владение винокуренный завод в Далморе в 1867 году, они продолжали помнить храбрый поступок своего предка и с гордостью поставили на бутылку эмблему королевского оленя.  И до сих пор олень с 12 отростками на рогах все еще украшает каждую бутылку «Далмора». Чтобы отпраздновать новаторские и традиционные ценности клана Маккензи, мастер-дистиллятор кропотливо создал единственный в мире односолодовый виски, который объединил уникальное шесть бочек для одного выдающегося достиже
Fusion Whisky создает второй шотландско-индийский смешанный виски

Fusion Whisky создает второй шотландско-индийский смешанный виски

Новинки рынка
Производитель  смешанного виски Fusion Whisky запустил новое выражение, объединяющее спирты из Шотландии и Индии под названием E & K. Последний выпуск ограниченного тиража Fusion Whisky, производимый в Эдинбурге, изготовлен из смеси шотландского виски из винокуренных заводов Ardmore и Glenrothes и солодового виски из винокурни Amrut в Бангалоре, Индия. Виски было сделано для того, чтобы отпраздновать исторические связи между Индией и Шотландией и призвана почтить Виктора Брюса, девятого графа Элгина и 13-го графа Кинкардина, который помог модернизировать железные дороги Индии. Это второй выпуск компании в честь Виктора Брюса. Рецепт для смеси E & K был создан правнуком Брюса, Алекс Брюсом, мастером-блендером и управляющим директором винокурни Adelphi в Файфе. Брюс с
Lone Wolf добавляет односолодовую водку и мощный джин в свой ассортимент

Lone Wolf добавляет односолодовую водку и мощный джин в свой ассортимент

Новинки рынка
Brewdog которым, принадлежит Lone Wolf Spirits, представили два новых выпуска с ограниченным тиражом - Single Malt Barrel-Aged Vodka и Gunpowder Gin. Водка «Lone Wolf», провела 11 месяцев в девственных американских дубовых бочках. Шотландский винокуренный завод обнародовал два небольших выпуска, которые, как говорят, «раздвигают границы и маркируют свою собственную уникальную марку». Gunpowder Gin - это «57 % спиртовая арктическая пушка, стреляющая из восточного перца». Lone Wolf Single Malt Barrel-Aged vodka - это «водка с необычным стремлением быть виски». Водка из 100% солодового ячменя выдерживается в девственных американских дубовых бочках в течение 11 месяцев, давая не фильтрованный бурбоноподобный вкус, с теплой ванилью и кокосовыми нотами. Собственный бренд B
Компания Lost Distillery Company создает упаковку миниатюр

Компания Lost Distillery Company создает упаковку миниатюр

Новости
Был создан подарочный пакет смешанных шотландских виски на основе стиля солода, производимого давно потерянными винокуренными заводами. The Lost Distillery Company (TLDC) собрала все семь смешанных солодов в своем классическом ассортименте в пакете миниатюр. Каждая бутылка 5cl в новом Discovery Selection представляет собой интерпретацию стиля одного солода, производимого одним винокуренным заводом, созданным в результате глубоких исторических исследований. Виски включают смешанные солоды, основанные на характере винокурней Auchnagie, Stratheden, Towiemore, Jericho, Gerston, Dalaruan и Lossit. Скотт Уотсон, соучредитель The Lost Distillery Company, сказал: «Мы провели последние четыре года, разрабатывая и совершенствуя наш разнообразный портфель виски, чтобы оживить истории
Macallan добавляет новый виски 40 лет выдержки к ассортименту Sherry Oak

Macallan добавляет новый виски 40 лет выдержки к ассортименту Sherry Oak

Коллекции виски, Новинки рынка
Производитель шотландского виски из региона Speyside - Macallan выпустил только 465 бутылок ограниченного тиража коллекционного сорокалетнего односолодового виски в составе ассортимента Sherry Oak. Бутилированный на 44% спирта, Macallan Sherry Oak 40 Years Old теперь доступен во всем мире, а 70 бутылок выделены США по цене в размере 9 000 долларов США. Виски созревало исключительно в дубовых бочонках, приготовленных в Шерри из Хереса. Говорят, этот виски предлагает ароматы султана, имбиря и дерева, а также корицу и цитрусовые. Между тем на вкус присутствуют ароматы коричных специй, фиников и инжира. Ник Сэвидж (Nick Savage), главный дистиллятор Macallan, сказал: «Macallan Sherry Oak 40 лет является выдающимся и отличительным дополнением к нашей коллекции уникальных зрелых в
Ирландский винокуренный завод Tipperary получает 5 млн евро

Ирландский винокуренный завод Tipperary получает 5 млн евро

Новости
Tipperary Boutique Distillery получила 5 миллионов евро (5,9 млн. Долларов США), они пойдут на развитие винокуренного завода, в ирландском городке Tipperary. Новый винокуренный завод будет расположен на территории отеля Dundrum House Golf & Leisure Resort, который в ближайшем году подвергнется серьезной реконструкции. Финансирование было обеспечено по партнерской сделке с Steelworks Investments. Винокурня также недавно положила свой первый спирт «нового производства», сделанный с ячменем со своей земли и перегоняемый в Ирландии. Это также позволит посетителям возможность остановиться на месте. Он будет создавать 15 новых рабочих мест в области производства, розлива, продажи и администрирования. Винокуренный завод сказал, что туристические прогнозы составляют 15 000 фунт
Первый виски Daftmill будет выпущен через Berry Bros

Первый виски Daftmill будет выпущен через Berry Bros

Новости
Британский производитель и продавец вина и алкогольных напитков Berry Bros & Rudd расширил свой ассортимент скотчей, подписав глобальную дистрибьюторскую сделку с Daftmill перед выпуском первого виски в ликероводочном заводе из региона Lowland. Один из самых новых и самых маленьких винокуренных заводов в Шотландии, Daftmill производит всего 100 бочонков виски в год. Винокурня Daftmill, основанная в Файфе, начала производство в 2005 году под руководством основателей Фрэнсиса и Яна Катберта. Им было разрешено преобразовать старую мельницу в винокуренный завод в 2002 году. Кутберт выращивает весь ячмень, необходимый для приготовления своего виски, который выдержан в бурбонских бочках из Небесного холма Кентукки. Виски перегоняют во время межсезонья фермы - два месяца летом и