Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Метка: винокуренный завод

винокуренный завод — новости, новинки, фото виски WhiskyNews.ru

GlenDronach запускает партию 9 своего выражения Grandeur

GlenDronach запускает партию 9 своего выражения Grandeur

Новинки рынка
Винокуренный завод GlenDronach запускает партию 9 своего выражения Grandeur, 24 летний односолодовый виски, изготовленный из ваттинга  трех разных винтажей. GlenDronach Grandeur Batch 9 состоит из спиртов дистиллированных в 1990, 1992 и 1993 годах и созревавших в бочках из испанского дуба Шерри. Производится всего 1 487 бутылок Grandeur Batch 9, каждая бутылка, запечатанная воском и пронумерованна вручную. Бутилированный при 48,7% , односолодовый виски не подвергается холодной фильтрацией и заявляет, что предлагает ноты «каменных фруктов, запеченной айвы и глазурованной вишни. GlenDronach мастер-блендер Рэйчел Барри сказал: «Grandeur Batch 9 - это единственный солод изящества, мощной сложности и настойчивости, достигающий высот зрелости и глубины характера, которые подходят
Таинственная миниатюра виски Malt Mill продана за 3400 фунтов

Таинственная миниатюра виски Malt Mill продана за 3400 фунтов

Инвестиции, Новости
Таинственная миниатюра виски, которая, как считается, содержит только один оставшийся спирт из потерянного винокуренного завода, продала на аукционе за 3400 фунтов стрелингов. 50 грамовая бутылка более чем удвоила свою стратовую оценку в 1500 фунтов стерлингов, когда она была продана через шотландский виски аукцион. Однако, поскольку миниатюра настолько редка, происхождение жидкости в бутылке почти невозможно проследить, в отличие от большинства лотов, проданных на аукционе. Винокуренный завод «Malt Mill», построенный на месте Лагавулина на острове Айла, производил один солод для использования в смесях, до его закрытия в 1962 году. Никогда официально не разливали в бутылки в виде односолодового виски, все его виски использовались в таких смешанных виски, как White Horse и M
Virginia Distillery Co представляет ассортимент виски с пивным финишем

Virginia Distillery Co представляет ассортимент виски с пивным финишем

Новинки рынка, Новости
Винокуренная компания Virginia запустила свое первое виски с финишем в пивных бочках - Brewers Batch, которое предполагает сотрудничество с местными пивоваренными заводами. Пакет №1, первое выражение в новом ассортименте Brewers Batch от винокуренного завода Virginia , был выпущен в сотрудничестве с компанией Three Notch'd Brewing Company в Вирджинии. Сотрудничество показало, что пивоварня в Вирджинии производит пиво Wee Heavy style под названием Stage Road, которое в течение нескольких месяцев выдерживалось в бочках из винокуренного завода. Как только пиво созрело, бочки были слиты и возвращены в Виргинскую винокуренную компанию, которая затем выдерживала свой виски в этих бочках в течение 12 месяцев. Дэйв Уорвик, мастер пива в компании Three Notch'd Brewing, сказал: «Я
Suntory подтверждает инвестиционный план Bourbon стоимостью 900 миллионов долларов

Suntory подтверждает инвестиционный план Bourbon стоимостью 900 миллионов долларов

Инвестиции, Новинки рынка
Корпорация Suntory подтвердила, что инвестирует 100 миллиардов иен (917 миллионов долларов США), чтобы увеличить производство бурбона в течение следующих пяти лет, но не в результате сокращения корпоративного налога президента Дональда Трампа. Говоря об азиатском обзоре Nikkei, президент Suntory Такеши Ниинами сказал, что большая часть средств будет инвестирована в винокуренные заводы в Кентукки, управляемые Beam Suntory, которые производят такие бренды бурбона, как Jim Beam и Maker’s Mark. Сообщается, что деньги будут направлены на улучшение использования мощностей и увеличение емкости для хранения бочек созревающего виски. Однако представитель Suntory опроверг сообщения о том, что инвестиции были вызваны снижением налогов президента Трампа, который снизил ставку корпоративно
Suntory представляет экспериментальные японские виски

Suntory представляет экспериментальные японские виски

Новинки рынка, Новости
Suntory создала новую коллекцию японских виски - The Essence of Suntory Whisky - которая включает в себя экспериментальные бутылки из винокуренных заводов Yamazaki, Hakushu и Chita. Доступная только в Японии и через интернет-магазин Dekantā, коллекция состоит из трех новых виски,с полностью уникальным дизайном и брендингом. Ямазаки Yamazaki Peated Malt, разливают по бутылкам при 49% спирта и с выдержкой в 12 лет. Hakushu Rye Type (57% спирта), в возрасте четырех лет, представляет собой зерновой виски на основе ржи из Хакушу, который, как правило, выделяет один солод для Suntory. Согласно Dekantā, использование ржи «приносит богатый вкус специй, который сочетаться с фруктовым характером». Chita Wine Cask Finish (49% спирта) - это «редкий» 16-летний зерновой виски, которое че
Glen Moray обнародовал классический Sherry Cask Finish

Glen Moray обнародовал классический Sherry Cask Finish

Новинки рынка
Винокуренный завод Глен Морей шотландского односолодового виски расширил свой классический ассортимент с запуском выражения, оформленного в стиле Черри. Glen Moray Classic Sherry Cask Finish в возрасте от шести до семи лет выдерживается в североамериканских бочках из бывших бурбонов, а затем финишируется в бочонках Sherry Cask Finish в течение 9-12 месяцев. Он описывается как обладающий ароматами «сухофруктов, корицы и ириса», а также богатых ароматов сладкой ванили, темного шоколада и восточной пряностей. «Уникальный процесс созревания позволяет сладким ароматам американского дуба смешиваться с интенсивными ароматами олоросо Шерри, производя виски, который имеет вкус - ванильный дуб, темный шоколад и восточные специи, с прекрасной глубиной характера». Выражение идеально по
Glenmorangie добавляет Cadboll для своей серии Legends Collection

Glenmorangie добавляет Cadboll для своей серии Legends Collection

Новинки рынка
Шотландский производитель односолодового виски Glenmorangie добавил новое постоянное выражение в свою эксклюзивную коллекцию Legends Collection, которая называется Cadboll. Glenmorangie Cadboll является третьим выражением в коллекции эксклюзивных легенд о путешествиях и отдает дань памяти чаше вина 16-го века. Последний выпуск виски винокуренного завода из Highland финиширован в бочках  barriques, которые ранее содержали сладкие французские вина. Доктор Билл Ламсден, директор по производству и дистилляции виски и винокурне Гленморанж, решил создать виски, который будет отмечать мастерство Кубка Cadboll, намекая на сладкие вина XVI и XVII веков. Ламсден сказал: «Тайное прошлое Кубка Кабболла увлекательно. Glenmorangie Cadboll - это наше роскошное празднование его контрастног
Американская винокурня James Pepper заполняет бочки впервые за 50 лет

Американская винокурня James Pepper заполняет бочки впервые за 50 лет

Новости
Расположенный в Кентукки винокуренный завод James E Pepper заполнил свои первые бочонки бурбона впервые за более чем 50 лет, после официального открытия непосредственно перед Рождеством в 2017 году. Компания Georgetown Trading Co - производитель бренда виски James E Pepper 1776 - обнародовал планы по восстановлению исторического винокуренного завода им. Джеймса Переппера в Лексингтоне, штат Кентукки, еще в мае 2016 года. Оригинальный винокуренный завод James Pepper был построен в Лексингтоне в 1869 году полковником Джеймсом Э. Пеппером и действовал до 1958 года, когда он был закрыт и оставался бездействующим более 50 лет. Этот завод был пятым по счету местом, которому была выдана лицензия на винокуренный завод в Кентукки. Новая винокурня будет использовать воду из историче
односолодовый виски из Хайленда Dalmore King Alexander III

односолодовый виски из Хайленда Dalmore King Alexander III

Новинки рынка
В 1263 году Колин Кинтайл, предводитель клана Маккензи, принял смелое решение и убил оленя, который напал на короля Александра III из Шотландии. В благодарность за спасение своей жизни король наградил эмблемой королевского оленя с 12 остростками на рогах клан Маккензи. Когда потомки клана Маккензи получили в свое владение винокуренный завод в Далморе в 1867 году, они продолжали помнить храбрый поступок своего предка и с гордостью поставили на бутылку эмблему королевского оленя.  И до сих пор олень с 12 отростками на рогах все еще украшает каждую бутылку «Далмора». Чтобы отпраздновать новаторские и традиционные ценности клана Маккензи, мастер-дистиллятор кропотливо создал единственный в мире односолодовый виски, который объединил уникальное шесть бочек для одного выдающегося достиже
Fusion Whisky создает второй шотландско-индийский смешанный виски

Fusion Whisky создает второй шотландско-индийский смешанный виски

Новинки рынка
Производитель  смешанного виски Fusion Whisky запустил новое выражение, объединяющее спирты из Шотландии и Индии под названием E & K. Последний выпуск ограниченного тиража Fusion Whisky, производимый в Эдинбурге, изготовлен из смеси шотландского виски из винокуренных заводов Ardmore и Glenrothes и солодового виски из винокурни Amrut в Бангалоре, Индия. Виски было сделано для того, чтобы отпраздновать исторические связи между Индией и Шотландией и призвана почтить Виктора Брюса, девятого графа Элгина и 13-го графа Кинкардина, который помог модернизировать железные дороги Индии. Это второй выпуск компании в честь Виктора Брюса. Рецепт для смеси E & K был создан правнуком Брюса, Алекс Брюсом, мастером-блендером и управляющим директором винокурни Adelphi в Файфе. Брюс с