Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Новый винокуренный завод Macallan начинает испытания

Новый винокуренный завод Macallan начинает испытания

Новый винокуренный завод Macallan стоимостью 100 миллионов фунтов стерлингов начал процесс ввода в эксплуатацию и проходит строгие испытания, прежде чем принимать односолодовое производство с существующего завода.

Первый тестовый запуск производства состоялся в прошлый четверг 9 ноября 2017,  через три года после того, как земля была разбита по проекту.

«Сейчас мы вступаем в строгий период тестирования, прежде чем переходить с существующего на новый завод», — добавил пресс-секретарь. До сих пор нет подтвержденных временных рамок для официального запуска нового производства.

Новый винокуренный завод находится в Easter Elchies, недалеко от Craigellachie, должен был быть открыт для публичного посещения этим летом в 2017 году, но теперь он будет открыт летом 2018 года. Бюджет проекта, согласно сообщениям, перескочил с 100 млн до 120 млн фунтов.

В некоторых сообщениях говорится о немедленном увеличении производства нового завода по сравнению со старым заводом на 15%, но с потенциалом для достижения 15 млн. литров чистого алкоголя (1ПА) в год по сравнению с мощностью старого завода 9 млн. Литров.

Планы нового винокуренного завода и центра посетителей были первоначально объявлены в 2013 году, а строительные работы начались в ноябре 2014 года.

Новый винокуренный завод Macallan начинает испытания

Отличительный подземный контур нового объекта, спроектированный архитектором Rogers Stirk Harbour + Partners, позволил некоторым окрестить его винокуренным заводом  в стиле ‘Teletubby’.

Как только новый завод будет полностью функционировать, существующий завод Macallan полностью прекратит производство и будет законсервирован.