Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

North of Scotland выпустил первый официальный виски после своего закрытия

North of Scotland выпустил первый официальный виски после своего закрытия

Закрытая 37 лет назад винокурня North of Scotland выпустила первый и официальный виски, со времени своего закрытия.

Рикки Кристи, сын основателя винокуренного завода Джорджа Кристи, в партнерстве с Elixir Distillers приобрел некоторые из последних оставшихся запасов, дистиллированных в North of Scotland.

Только шесть американских дубовых бочонков (American oak casks) с 1965 года были извлечены и собраны вместе для создания бутылки 50-летнего одиночного зернового виски при 40,4% спирта.

Всего 1500 бутылок редкого North of Scotland будут проданы во всем мире по 950 фунтов стерлингов каждый.

Оливер Чилтон, бизнес-менеджер Elixir Distillers, сказал: «Это первый и единственный официальный розлив из закрытого North of Scotland винокуренного завода.

«В возрасте 50 лет это очень старое зерновое виски необычайно высокого качества, с нотками апельсина, специй и ванильной смородины от полного созревания в бочках из под бурбона (ex-Bourbon casks)».

North of Scotland был основан в 1957 году Джорджем Кристи, основателем винокуренного завода «Спейсайд» в Кингусси, который купил и превратил старый форт пивоварню в Камбусе в солодовый и ржаной завод.

В 1980 году этот винокуренный завод был закрыт. А его продукция в основном была куплена Ballantine’s, Chivas Regal и Teacher’s, которые использовали этот виски в своих смесях.