Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Новости

Новости рынка виски

Легендарный шотландский бренд Macallan из региона Спейсайд выпустил уникальный 40-летний виски серии Sherry Oak. Односолодовй скотч коллекции Шерри Оак изготавливается только в хересных бочонках из испанского или американского дуба.

Ограниченный тираж составил всего 465 бутылок с крепостью 44%. Семьдесят бутылок Macallan Sherry Oak 40 Year Old ушли в США ценою US $ 9000, остальные разошлись по миру.

Скотч обладает ароматом дуба, корицы, имбиря, султана и цитрусовых. Приятный вкус инжира, корицы и фиников.

По словам главного дистиллятора Макаллан Ника Сэвиджа, этот напиток является дополнением к уникальным, винтажным продуктам серии, известной глубиной, насыщенностью и богатством вкуса.

Бренд BenRiach выпустил новый продукт своей торфяной группы. Виски BenRiach 30 YO Authenticus. Он представляет односолодовые продукты Спейсайд 1980-х.

Солод для продукта отличается гармоничным сочетанием дикого меда и торфа. Алкоголь очищается без охлаждения, крепость 46%. Сочетает вкус и аромат летних фруктов, кремовую ваниль и какао с уникальными сладковатыми дымными оттенками.

Бренд Glen Garioch продолжает коллекцию Renaissance, выпустив 17-летний односолодовый скотч. Глен Гариоч, старейший завод, выпускающий шотландский виски.

Серия Ренессанс призвана показать процесс рождения напитка. Ранее в 2015 г. выпущена первая глава – возраст 15 лет. В 2016 коллекцию пополнил второй напиток возрастом 16 лет. Третья глава выпущена в 2017.

The Renaissance Collection показывает путь, который проходит виски в боченке. Glen Garioch 17 Year Old представляет уникальный вкус и продолжает серию. Вершиной коллекции Ренессанс будет Glen Garioch 18 YO.

Лимитированный тираж напитка доступен посетителям винокурни и небольшому числу специализированных поставщиков. Цена US $ 133 бутылка.

Macallan Quest Collection для путшествий

Macallan Quest Collection для путшествий

Новинки рынка, Новости
Macallan из региона Шотландии Speyside  представила новый ассортимент из четырех NAS (без возрастных заявлений) односолодовых виски исключительно для глобальной розничной торговли: The Macallan Quest Collection. Четыре варианта -  Quest, Lumina, Terra и Enigma - направлены на то, чтобы отпраздновать «страстные и неутомимые поиски вкуса дуба». Они заменят текущий розничный ассортимент для путешествий - The Macallan 1824 Collection, которая включает в сбея Select Oak, Whisky Maker’s Edition и Estate Reserve, с января 2018 года. Macallan Quest, бутилированный на 40% крепости и оцененный в 64 доллара США (0.7 л) и 80 долларов США (один литр), объединяет четыре вида бочек, European и American Sherry-seasoned oak, American ex-Bourbon и hogshead casks. Macallan Lumina (41.3% спирт
Ballantine’s запустила новую серию односолодовых виски

Ballantine’s запустила новую серию односолодовых виски

Новинки рынка, Новости
Балантайнс, известный своими смешанными виски (blended malt) запустил новую серию односолодовых виски (single malt), из трех основных винокурен используемых им для создания смешанных виски. Под брендом Ballantine’s выпущены пятнадцатилетние односолодовые виски из Glenburgie, Glentauchers и Miltonduff. Второй в мире производитель по количеству продаваемого виски,  который продает более 80 миллионов бутылок в год, сделал беспрецедентный шаг, чтобы дать своим потребителям «уникальную возможность» испытать аромат трех основных солодовых виски, которые составляют смесь Ballantine’s. Питер Мур, глобальный брендовый директор Ballantine’s, сказал: «Категория односолодовых виски динамична и продолжает быстро расти, так как все больше потребителей становятся любителями этого знаково
бокал для виски Norlan дебютирует в черном стекле для дегустации в слепую

бокал для виски Norlan дебютирует в черном стекле для дегустации в слепую

Новости
Создатели бокалов для  виски Norlan выпустили черную версию, предназначенную для слепой дегустации, и сказали, что это увеличивает аромат виски. Norlan VAILD Black Edition с зеркальной чашей, предназначенной для отражения цвета виски, если смотреть на него сверху. Однако сбоку стекло матовое черное, что позволяет полностью сосредоточится на вкусовых ощущениях. Внутренняя чаша имеет выступающие «плавники», которые помогают аэрировать содержимое и облегчать обнаружение сложных ароматов. В настоящее время доступен к предзаказу, по цене около 55 евро за два бокала.
Победитель конкурса Whisky Bible 2018 — бурбон !

Победитель конкурса Whisky Bible 2018 — бурбон !

Новости
Абсолютный победитель всемирного конкурса виски Whisky Bible 2018 - американский бурбон Colonel EH Taylor 4 Grain Bottled in Bond Aged 12 Years. Второе место у ирландского виски Redbreast Aged 21 Years из винокурни Midleton distillery. Ну и замыкает тройку призеров шотландский односолодовый виски Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition, который в прошлом году занял второе место.
Jura представляет первый беспошлинный ассортимент виски для дьюти фри

Jura представляет первый беспошлинный ассортимент виски для дьюти фри

Новинки рынка, Новости
Винокурня Jura первую в своей истории коллекцию односолодовых виски, которые будут реализовываться через беспошлинную всемирную сеть duty free. Коллекция Jura Sherry Cask представляет собой набор из четырех виски,  которые были созрели в бочках из бывших бурбонов (ex-Bourbon barrels), прежде чем  их финишировали в бочках Pedro Ximénez casks.   Первая бутылка в коллекции Sherry Cask, The Sound, была финиширована в бочках, ранее содержавших 15-летнюю PX Sherry. В бутылках на 42,5% крепости, как сообщается, есть ноты карамели и лесных ягод, и они будут продаваться за 45 евро за бутылку объемом в 1 литр.               The Road, вторая бутылка в коллекции содержит 43.6% спирта  , финиширована в бочках которые содержа
Isle of Raasay открыта первая официальная винокурня острова Разей

Isle of Raasay открыта первая официальная винокурня острова Разей

Новости
В сентябре 2017 года открыта первая официальная винокурня на острове Разей. Этот остров относится к региону Шотландии Хайленд, и расположен во внутренних Гебридах. Его протяженность 14 миль и ширина 4 мили, общая площадь острова 62 квадратных километров, что примерно равно Манхетенну в Нью Иорке.  Всего на острове проживает 191 человек. Этот остров завоевывает вас сразу своими величественными пейзажами и действительно интересной и древней историей. К этому можно прибавить действительно уникальные природные данные - геология, животный и растительный мир, всего хватает на этом замечательном острове. Летом 2017 были залиты первые бочки и в 2020 году будет первый разлив по бутылкам и продажа местного односолодового легального виски впервые в истории острова !   Ну а
Возрождение винокурен Port Ellen и Brora

Возрождение винокурен Port Ellen и Brora

Новости
Еще одна отличная новость для всех виски фанов - две культовых винокурни острова Айла :  Port Ellen и Brora (еще известный как Clynelish) будут восстановлены из небытия и запущены. Всемирно известный производитель спиртов Diageo, планирует потратить на восстановление около 35 миллионов евро.  
SMWS создала новую редкую серию виски

SMWS создала новую редкую серию виски

Коллекции виски, Новинки рынка, Новости
Независимый ботлер Scotch Malt Whisky Society (SMWS)  или Сообщество любителей односолодовых шотландских виски создал новую редкую серию виски коллекций - Vaults Collection, там используются два старейших их односолодовых виски - In a Perfumed Garden или номер бочки SMWS 25.70, это выдержанный 26 летний односолодовый виски из винокурни Rosenbank, которая была закрыта в 1993 году, а также Meeting an Old Master ( SMWS 24.129) это 27 летний выдержанный односолодовый виски винокурни Maccalan. In a Perfumed Garden SMWS 25.70 выпущен в количестве 170 бутылок, и его стартовая цена 875 евро. Meeting an Old Master ( SMWS 24.129) выпущен в количестве 437 бутылок, и его цена начинается от 980 евро.