Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Новости

Новости рынка виски

Легендарный шотландский бренд Macallan из региона Спейсайд выпустил уникальный 40-летний виски серии Sherry Oak. Односолодовй скотч коллекции Шерри Оак изготавливается только в хересных бочонках из испанского или американского дуба.

Ограниченный тираж составил всего 465 бутылок с крепостью 44%. Семьдесят бутылок Macallan Sherry Oak 40 Year Old ушли в США ценою US $ 9000, остальные разошлись по миру.

Скотч обладает ароматом дуба, корицы, имбиря, султана и цитрусовых. Приятный вкус инжира, корицы и фиников.

По словам главного дистиллятора Макаллан Ника Сэвиджа, этот напиток является дополнением к уникальным, винтажным продуктам серии, известной глубиной, насыщенностью и богатством вкуса.

Бренд BenRiach выпустил новый продукт своей торфяной группы. Виски BenRiach 30 YO Authenticus. Он представляет односолодовые продукты Спейсайд 1980-х.

Солод для продукта отличается гармоничным сочетанием дикого меда и торфа. Алкоголь очищается без охлаждения, крепость 46%. Сочетает вкус и аромат летних фруктов, кремовую ваниль и какао с уникальными сладковатыми дымными оттенками.

Бренд Glen Garioch продолжает коллекцию Renaissance, выпустив 17-летний односолодовый скотч. Глен Гариоч, старейший завод, выпускающий шотландский виски.

Серия Ренессанс призвана показать процесс рождения напитка. Ранее в 2015 г. выпущена первая глава – возраст 15 лет. В 2016 коллекцию пополнил второй напиток возрастом 16 лет. Третья глава выпущена в 2017.

The Renaissance Collection показывает путь, который проходит виски в боченке. Glen Garioch 17 Year Old представляет уникальный вкус и продолжает серию. Вершиной коллекции Ренессанс будет Glen Garioch 18 YO.

Лимитированный тираж напитка доступен посетителям винокурни и небольшому числу специализированных поставщиков. Цена US $ 133 бутылка.

Jura представляет первый беспошлинный ассортимент виски для дьюти фри

Jura представляет первый беспошлинный ассортимент виски для дьюти фри

Новинки рынка, Новости
Винокурня Jura первую в своей истории коллекцию односолодовых виски, которые будут реализовываться через беспошлинную всемирную сеть duty free. Коллекция Jura Sherry Cask представляет собой набор из четырех виски,  которые были созрели в бочках из бывших бурбонов (ex-Bourbon barrels), прежде чем  их финишировали в бочках Pedro Ximénez casks.   Первая бутылка в коллекции Sherry Cask, The Sound, была финиширована в бочках, ранее содержавших 15-летнюю PX Sherry. В бутылках на 42,5% крепости, как сообщается, есть ноты карамели и лесных ягод, и они будут продаваться за 45 евро за бутылку объемом в 1 литр.               The Road, вторая бутылка в коллекции содержит 43.6% спирта  , финиширована в бочках которые содержа
Isle of Raasay открыта первая официальная винокурня острова Разей

Isle of Raasay открыта первая официальная винокурня острова Разей

Новости
В сентябре 2017 года открыта первая официальная винокурня на острове Разей. Этот остров относится к региону Шотландии Хайленд, и расположен во внутренних Гебридах. Его протяженность 14 миль и ширина 4 мили, общая площадь острова 62 квадратных километров, что примерно равно Манхетенну в Нью Иорке.  Всего на острове проживает 191 человек. Этот остров завоевывает вас сразу своими величественными пейзажами и действительно интересной и древней историей. К этому можно прибавить действительно уникальные природные данные - геология, животный и растительный мир, всего хватает на этом замечательном острове. Летом 2017 были залиты первые бочки и в 2020 году будет первый разлив по бутылкам и продажа местного односолодового легального виски впервые в истории острова !   Ну а
Возрождение винокурен Port Ellen и Brora

Возрождение винокурен Port Ellen и Brora

Новости
Еще одна отличная новость для всех виски фанов - две культовых винокурни острова Айла :  Port Ellen и Brora (еще известный как Clynelish) будут восстановлены из небытия и запущены. Всемирно известный производитель спиртов Diageo, планирует потратить на восстановление около 35 миллионов евро.  
SMWS создала новую редкую серию виски

SMWS создала новую редкую серию виски

Коллекции виски, Новинки рынка, Новости
Независимый ботлер Scotch Malt Whisky Society (SMWS)  или Сообщество любителей односолодовых шотландских виски создал новую редкую серию виски коллекций - Vaults Collection, там используются два старейших их односолодовых виски - In a Perfumed Garden или номер бочки SMWS 25.70, это выдержанный 26 летний односолодовый виски из винокурни Rosenbank, которая была закрыта в 1993 году, а также Meeting an Old Master ( SMWS 24.129) это 27 летний выдержанный односолодовый виски винокурни Maccalan. In a Perfumed Garden SMWS 25.70 выпущен в количестве 170 бутылок, и его стартовая цена 875 евро. Meeting an Old Master ( SMWS 24.129) выпущен в количестве 437 бутылок, и его цена начинается от 980 евро.