Весь мир виски - шотландский виски, ирландский виски, японский виски, тайваньский виски

Новости

Новости из мира виски

В Шотландии планируют построить первый вертикальный винокуренный завод

В Шотландии планируют построить первый вертикальный винокуренный завод

Новости
В Эдинбурге в Шотландии, на винокурне "Порт Лейт" были представлены планы по созданию первого завода расположенного вертикально. Вертикальный дизайн ликероводочного завода Port of Leith поможет повысить эффективность и обеспечить потрясающие виды для посетителей. Планы, представленные на этой неделе в Эдинбургский совет, показывают проекты для «знаковой» 40 метровой ликероводочной башни с различными этапами процесса изготовления виски, выложенными сверху донизу.     В случае успеха предприятие стоимостью 5 млн. фунтов стерлингов в портовом районе Эдинбурга станет первым винокуренным заводом в Шотландии, расположенным вертикально. На верхних этажах будет располагаться лаборатория и оборудование для смешивания, дегустационные залы и выставочные залы, а так
виски Джонни Уокер блек лейбл из «Бегущего по лезвию»

виски Джонни Уокер блек лейбл из «Бегущего по лезвию»

Новинки рынка, Новости
Смешанный шотландский виски Джонни Уокер в сотрудничестве с режиссером Денисом Вильнёвым создал скотч, который выйдет с ограниченным тиражом - Black Label Johnnie Walker The Director's Cut - чтобы отметить предстоящий выпуск научно-фантастического сиквела Blade Runner 2049 и воздать должное появлению виски в оригинальном фильме Бегущий по лезвию 1982 года. Этот виски имеет новый вкус, который был создан главным мастером по смешиванию виски в  Johnnie Walker Джимом Бевериджом и режиссером фильма Денисом Вильнёвым, и является их взглядом на то, какой будет вкус виски будущего. Это комбинация из более чем 30 одиночных солодов и зерновых виски, смешанных в стиле Black Label, но с более темным завихрением. Бутилированный при 49% спирта - это отсылка в 2049 год - он также сильнее станд
Полный список победителей Whisky Bible 2018

Полный список победителей Whisky Bible 2018

Новости
Полный список победителей  Виски года: Colonel EH Taylor 4 Grain Bottled in Bond Aged 12 Years Второе место: Redbreast Aged 21 Years Третье место: Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition Шотландский виски Скотч года: Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition Односолодовый виски Single Malt (несколько бочек): Glen Grant Aged 18 years Rare Edition Односолодовый виски Single Malt (одна бочка): Cadenhead’s Glendullan 20 Year Old смешанный виски: Compass Box The Double Single зерновой виски: Cambus Aged 40 Years Скотч Vatted Malt: Compass Box 3 Year Old Deluxe Односолодовый скотч года (single malt) Без указания возраста (несколько бочек): Ardbeg Corryvreckan виски 10 лет и меньше (несколько бочек): Glen Grant Aged 10 years виски 10 лет и меньше (одна бочка): Scotch Malt Whisky Soc
Macallan Quest Collection для путшествий

Macallan Quest Collection для путшествий

Новинки рынка, Новости
Macallan из региона Шотландии Speyside  представила новый ассортимент из четырех NAS (без возрастных заявлений) односолодовых виски исключительно для глобальной розничной торговли: The Macallan Quest Collection. Четыре варианта -  Quest, Lumina, Terra и Enigma - направлены на то, чтобы отпраздновать «страстные и неутомимые поиски вкуса дуба». Они заменят текущий розничный ассортимент для путешествий - The Macallan 1824 Collection, которая включает в сбея Select Oak, Whisky Maker’s Edition и Estate Reserve, с января 2018 года. Macallan Quest, бутилированный на 40% крепости и оцененный в 64 доллара США (0.7 л) и 80 долларов США (один литр), объединяет четыре вида бочек, European и American Sherry-seasoned oak, American ex-Bourbon и hogshead casks. Macallan Lumina (41.3% спирт
Ballantine’s запустила новую серию односолодовых виски

Ballantine’s запустила новую серию односолодовых виски

Новинки рынка, Новости
Балантайнс, известный своими смешанными виски (blended malt) запустил новую серию односолодовых виски (single malt), из трех основных винокурен используемых им для создания смешанных виски. Под брендом Ballantine’s выпущены пятнадцатилетние односолодовые виски из Glenburgie, Glentauchers и Miltonduff. Второй в мире производитель по количеству продаваемого виски,  который продает более 80 миллионов бутылок в год, сделал беспрецедентный шаг, чтобы дать своим потребителям «уникальную возможность» испытать аромат трех основных солодовых виски, которые составляют смесь Ballantine’s. Питер Мур, глобальный брендовый директор Ballantine’s, сказал: «Категория односолодовых виски динамична и продолжает быстро расти, так как все больше потребителей становятся любителями этого знаково
бокал для виски Norlan дебютирует в черном стекле для дегустации в слепую

бокал для виски Norlan дебютирует в черном стекле для дегустации в слепую

Новости
Создатели бокалов для  виски Norlan выпустили черную версию, предназначенную для слепой дегустации, и сказали, что это увеличивает аромат виски. Norlan VAILD Black Edition с зеркальной чашей, предназначенной для отражения цвета виски, если смотреть на него сверху. Однако сбоку стекло матовое черное, что позволяет полностью сосредоточится на вкусовых ощущениях. Внутренняя чаша имеет выступающие «плавники», которые помогают аэрировать содержимое и облегчать обнаружение сложных ароматов. В настоящее время доступен к предзаказу, по цене около 55 евро за два бокала.
Победитель конкурса Whisky Bible 2018 — бурбон !

Победитель конкурса Whisky Bible 2018 — бурбон !

Новости
Абсолютный победитель всемирного конкурса виски Whisky Bible 2018 - американский бурбон Colonel EH Taylor 4 Grain Bottled in Bond Aged 12 Years. Второе место у ирландского виски Redbreast Aged 21 Years из винокурни Midleton distillery. Ну и замыкает тройку призеров шотландский односолодовый виски Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition, который в прошлом году занял второе место.
Jura представляет первый беспошлинный ассортимент виски для дьюти фри

Jura представляет первый беспошлинный ассортимент виски для дьюти фри

Новинки рынка, Новости
Винокурня Jura первую в своей истории коллекцию односолодовых виски, которые будут реализовываться через беспошлинную всемирную сеть duty free. Коллекция Jura Sherry Cask представляет собой набор из четырех виски,  которые были созрели в бочках из бывших бурбонов (ex-Bourbon barrels), прежде чем  их финишировали в бочках Pedro Ximénez casks.   Первая бутылка в коллекции Sherry Cask, The Sound, была финиширована в бочках, ранее содержавших 15-летнюю PX Sherry. В бутылках на 42,5% крепости, как сообщается, есть ноты карамели и лесных ягод, и они будут продаваться за 45 евро за бутылку объемом в 1 литр.               The Road, вторая бутылка в коллекции содержит 43.6% спирта  , финиширована в бочках которые содержа
Isle of Raasay открыта первая официальная винокурня острова Разей

Isle of Raasay открыта первая официальная винокурня острова Разей

Новости
В сентябре 2017 года открыта первая официальная винокурня на острове Разей. Этот остров относится к региону Шотландии Хайленд, и расположен во внутренних Гебридах. Его протяженность 14 миль и ширина 4 мили, общая площадь острова 62 квадратных километров, что примерно равно Манхетенну в Нью Иорке.  Всего на острове проживает 191 человек. Этот остров завоевывает вас сразу своими величественными пейзажами и действительно интересной и древней историей. К этому можно прибавить действительно уникальные природные данные - геология, животный и растительный мир, всего хватает на этом замечательном острове. Летом 2017 были залиты первые бочки и в 2020 году будет первый разлив по бутылкам и продажа местного односолодового легального виски впервые в истории острова !   Ну а
Возрождение винокурен Port Ellen и Brora

Возрождение винокурен Port Ellen и Brora

Новости
Еще одна отличная новость для всех виски фанов - две культовых винокурни острова Айла :  Port Ellen и Brora (еще известный как Clynelish) будут восстановлены из небытия и запущены. Всемирно известный производитель спиртов Diageo, планирует потратить на восстановление около 35 миллионов евро.